سوالات و پاسخ سوالات کارشناسی ارشد - بخش سی و پنجم

- سوال 1 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - سلول های اپی تلیال کانال های رزینی چه وقتی از کار می افتند؟
1) هنگامی که پر از تیل گردند.
2) در هنگامی که سلول های پارانشیمی در چوب برون باقی بمانند.
3) وقتی که چوب برون در شرف چوب درونی شدن است.
4) هنگامی که به درخت صدمات مکانیکی وارد شود.
پاسخ سوال 1 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 2 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - تفکیک دو جنس راش و چنار در مقطع عرضی از روی کدام عامل امکان پذیر است؟
1) آرایش حفرات آوندی در چوب آغاز
2) وجود و عدم وجود اشعه های پهن
3) نحوۀ عبور از چوب آغاز به پایان
4) یکنواختی و غیریکنواختی پهنای اشعه
پاسخ سوال 2 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «4»

- سوال 3 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - واحد تشکیل دهنده دیواره سلولی چه نام دارد؟
1) سلول
2) سلولز
3) میکروفیبریل
4) همی سلولز  
پاسخ سوال 3 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 4 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - در مقیاس ماکروسکوپی بهترین ابزار تفکیک دو جنس ممرز و توسکا کدام است؟
1) اشعه های بهم پیوسته یا کاذب
2) رنگ و جرم ویژه
3) پهنای اشعه چوبی
4) آرایش حفرات آوندی
پاسخ سوال 4 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «2»

- سوال 5 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - اندازه قطر آوندها با کدام گزینه زیر ارتباط مستقیم دارد؟
1) انعطاف پذیری
2) رطوبت پذیری
3) نفوذپذیری
4) هم کشیدگی 
پاسخ سوال 5 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 6 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - در کدام یک از گونه های زیر تراکئید آوندی با ضخامت مارپیچی دیده می شود؟
1) بلوط و شاه بلوط
2) راش و توسکا
3) ملج و داغداغان
4) صنوبر و بید
پاسخ سوال 6 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 7 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - کدام یک در مرحله چوب درونی شدن اتفاق نمی افتد؟
1) تغییر محتویات سلول ها
2) تغییر میزان مواد استخراجی سلول ها
3) تغییر اندازه و شکل سلول ها
4) تغییر رنگ دیواره سلول ها 
پاسخ سوال 7 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 8 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - ویژگی اشعه های برجسته در کدام مقطع قابل رویت است؟
1) بینابینی
2) شعاعی
3) مماسی
4) عرضی 
پاسخ سوال 8 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «4»

- سوال 9 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - در مقطع عرضی میکروسکوپی یک گونۀ پهن برگ تفکیک سلول های فیبری از تراکئیدها از طریق کدام عامل امکان پذیر است؟
1) اندازه سلول
2) ضخامت دیواره
3) طول سلول
4) شکل چند وجهی
پاسخ سوال 9 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «2»

- سوال 10 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - از کدام بخش درختان چوب ثانویه تولید می شود؟
1) اپی درم
2) جوانه انتهایی
3) پروکامبیوم
4) کامبیوم آوندی
پاسخ سوال 10 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «4»
 
- سوال 11 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - در آنزیم گلوتاتیون پروکسیداز کدام فلز وجود دارد؟
1) آهن
2) روی
3) سلنیم
4) مس
پاسخ سوال 11 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 12 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - کدام قند در فلاو ونول کرستین وجود دارد؟
1) گلوکوز
2) رامنوز
3) روتینوز
4) گالاکتوز
پاسخ سوال 12 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «1»

- سوال 13 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - بلورهای اوزازون با کدام قند تشکیل نمی شود؟
1) لاکتوز
2) فروکتوز
3) ساکاروز
4) مالتوز 
پاسخ سوال 13 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «1»

- سوال 14 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - برای تولید امولسیون های روغن در آب کدام لسیتین مناسب است؟
1) نامحلول در اتانول
2) محلول در اتانول
3) تفکیک نشده
4) اصولاً لیستین برای این کار مناسب نیست. 
پاسخ سوال 14 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «2»

- سوال 15 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - حساسیت فراورده ی روغنی به اکسایش بیشتر، تحت تاثیر ................ قرار دارد.
1) سیر نشدگی تام
2) اسیدهای لینولنیک و لینولییک
3) اسیدهای لینولنیک
4) نسبت اسیدهای سیر نشده به سیر شده 
پاسخ سوال 15 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «2»

- سوال 16 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - تشکیل کدام رنگدانه در بافت گوشت امکان برگشت ندارد؟
1) کلمیوگلوبین
2) سولفمیوگلوبین
3) اکسی میوگلوبین
4) مت میوگلوبین
پاسخ سوال 16 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «3»

- سوال 17 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - کدام شاخص زیر مربوط به فساد ماهی نمی باشد؟
1) مقدار تری متیل آمین
2) مقدار ازت کل
3) اندیس پراکسید
4) عدد تیوبار بیتوریک اسید
پاسخ سوال 17 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «2»

- سوال 18 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - در حذف فرآورده جانبی متابولیزم اکسیژن (آنیون سوپروکسید) چه آنزیم یا آنزیم هایی نقش دارند؟
1) سوپروکسید دیسموتاز
2) کاتالاز و پروکسیداز
3) کاتالاز
4) سوپروکسید دیسموتاز و کاتالاز
پاسخ سوال 18 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «4»

- سوال 19 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - اگر مجموعه ی گالوانیک، نخست روی سپس آهن، قلع و سرب قرار گرفته باشد کدام فلز خورده می شود؟
1) سرب
2) آهن
3) روی
4) قلع 
پاسخ سوال 19 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «1»

- سوال 20 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - ایجاد مزه تلخ در فرآیند رسیدن پنیر مربوط به شکل گیری کدام ترکیبات است؟
1) گلوکوزیدها
2) پپتیدها
3) ایزوتیو سیانیدها
4) سولفات های فلزی
پاسخ سوال 20 از سری سوالات کارشناسی ارشد (سراسری - آزاد - وزارت بهداشت - پیام نور - علمی کاربردی) - گزینه «2»